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[Publicaciones en revistas]

    • APPLICATION OF LDA TO THE STUDY OF THE SPECIFIC INFLUENCE OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS ON THE BROWNING PHENOMENON (REMONTADO) OF FINE SHERRY WINES
    • [Revista]: QUÍMICA ANALITICA (BARCELONA)
    • [Volumen]: 13
    • [Pagina inicial]: 102
    • [Pagina final]: 105
    • [Año]: 1994
    • [Autor] ([es]): MIGUEL PALMA LOVILLO, CARMELO GARCÍA BARROSO, JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO
    • EN EL BICENTENARIO DE LA EJECUCIÓN DE LAVOISIER
    • [Revista]: QUÍMICA E INDUSTRIA
    • [Volumen]: 41
    • [Numero]: 11
    • [Pagina inicial]: 842
    • [Pagina final]: 847
    • [Año]: 1994
    • [Autor] ([es]): JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO
    • POLYPHENOLIC COMPOUNDS IN THE BROWNING OF SHERRY WINES: APPLICATION OF A NEW ACCELERATED BROWNING TEST
    • [Revista]: LES COLLOQUES
    • [Volumen]: 69
    • [Pagina inicial]: 259
    • [Pagina final]: 260
    • [Año]: 1994
    • [Autor] ([es]): MIGUEL PALMA LOVILLO, CARMELO GARCÍA BARROSO, JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO
    • HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHIC ANALYSIS OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS PREDOMINATING IN SHERRY MUSTS
    • [Revista]: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A
    • [Volumen]: 655
    • [Pagina inicial]: 227
    • [Pagina final]: 232
    • [Año]: 1993
    • [Autor] ([es]): DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ, CARMELO GARCÍA BARROSO, JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO
    • MARTIN HEINRICH KLAPROTH (1943-1817): IN MEMORY OF HIS 250TH BIRTH-YEAR
    • [Revista]: QUÍMICA ANALITICA (BARCELONA)
    • [Pagina inicial]: 12214
    • [Pagina final]: 12216
    • [Año]: 1993
    • [Autor] ([es]): JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO
    • PARACELSO (1493-1541): INSÓLITO REVOLUCIONARIO RENACENTISTA
    • [Revista]: QUÍMICA E INDUSTRIA
    • [Volumen]: 40
    • [Numero]: 9
    • [Pagina inicial]: 493
    • [Pagina final]: 497
    • [Año]: 1993
    • [Autor] ([es]): JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO
    • STUDY OF THE ACIDIFICATION OF SHERRY MUSTS WITH GYPSUM AND TARTARIC ACID
    • [Revista]: AMERICAN JOURNAL ENOLOGY AND VITICULTURE
    • [Volumen]: 44
    • [Numero]: 4
    • [Pagina inicial]: 400
    • [Pagina final]: 404
    • [Año]: 1993
    • [Autor] ([es]): JUAN DE LOS SANTOS GÓMEZ BENÍTEZ, JUAN DÍEZ MARTÍN, MARÍA DEL MAR GRANDAL DELGADO
    • ANALYTICAL CHARACTERIZATION OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS IN VINEGARS BY HPLC
    • [Revista]: BULLETIN GROUPE POLYPHENOLS
    • [Volumen]: 16
    • [Pagina inicial]: 69
    • [Pagina final]: 73
    • [Año]: 1992
    • [Autor] ([es]): CARMELO GARCÍA BARROSO, MIGUEL CARRERO GALVEZ, DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ, JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO
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